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清炒长山药
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丝瓜watchful

北方叫长山药，南方叫华山，可以熬汤，煲汤

时间:10-30分钟
食材
长山药 1200g
食用油 10g
酱油 5g
蚝油 10g
盐 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料：长山药
  • 步骤 2/7
    削去长山药的外皮
  • 步骤 3/7
    切成薄片
  • 步骤 4/7
    热锅热油，放入长山药
  • 步骤 5/7
    放入酱油，蚝油，盐
  • 步骤 6/7
    搅均匀，不停翻炒，以免粘锅
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

1手上套塑料袋削去外皮，以免手发痒

2削去外皮后，可以泡入冷水里，以免痒化，发黑

3不停翻炒，以免贴锅

发布于 2019-08-29
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