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酱油焖辣椒
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忆凉歌
辣椒是我的最爱,这个做法是以前上班时经常吃到的,后来学会就自己回来做了,虽然用料差不多但没回做完吃起来还是有差异的。熟能生巧啊!
时间:10分钟内
食材
辣椒
500g
油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
八角
1棵
花椒
15粒
香叶
1片
姜
1片
糖
适量
酱油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
辣椒洗净去芯切滚刀
步骤 2/8
锅入底油
步骤 3/8
油热将辣椒放入
步骤 4/8
炒软后放酱油和适量水
步骤 5/8
将准备好的备料倒入锅中
步骤 6/8
炖4分钟
步骤 7/8
调入盐,糖,翻炒均匀
步骤 8/8
出锅喽
小贴士
我喜欢家里那种薄皮的辣椒,可惜这里没有,不过吃起来也算可以!
发布于 2019-10-12
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