每天吃猪肉 鱼肉的,太腻了。中午去市场买了几只鸡脚,想着回来随便煲点汤,刚好家里的瓦锅有点裂缝,不敢用。直接用点八角和酱油焖鸡脚算了。
以前没有试过这样煮的,不过,用酱油煮出来之后也很香哦。
鸡脚洗干净一定要过趟热水,把鸡脚里的血水都焯掉,把鸡脚指甲也切掉。
煮出来,哇,个个都说好吃。 不一样的煮法,出来是不一样的口味。
感谢好豆。 让我在煮菜方式上能大胆尝试。
鸡脚一定要绰下水,才能去腥。
放了酱油,盐就少放点。