Name: 酱油糖鸡翅
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 鸡翅 12只; 香叶 2片; 葱 2根; 姜 8g; 蒜 6g; 八角 1个; 白酒 适量; 白糖 适量; 酱油 适量

搜索菜谱、食材

酱油糖鸡翅

6.8万热度 159 收藏

寻波剪剪清风

家婆煮鸡时喜欢只用两种调料，就是酱油和糖，煮出来的味道挺受家人喜欢，这次我用家婆的方法煮鸡翅，为了让它的味道更香点，我增加了点香料，出来的味道大家也喜欢。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡翅 12只

香叶 2片

葱 2根

姜 8g

蒜 6g

八角 1个

白酒适量

白糖适量

酱油适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

买回来的鸡翅先用清水洗干净
步骤 2/10

用厨房纸将水分吸干备用
步骤 3/10

将八角和香味洗干净
步骤 4/10

热锅淋油将姜葱蒜爆香
步骤 5/10

加入八角和香叶煮出香味
步骤 6/10

然后加入适量酱油
步骤 7/10

加入白酒
步骤 8/10

加入白糖炒匀
步骤 9/10

将鸡翅放在上面煮
步骤 10/10

中途翻转，煮至两面金黄至熟即可

小贴士

1、先将材料爆香煮鸡翅容易入味

2、可以加点花椒，煮出来味道会更好点

发布于 2020-03-30