【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】参加烘焙大赛，蛋糕呀面包呀就会做很多，但是甜蛋糕做多了怕影响健康，于是就做开始做咸蛋糕。这款蛋糕用了培根和仙贝，味道很鲜香，而且油用的核桃油，加上菠菜泥，使得这款咸味的蛋糕非常的健康。用烤箱做咸味蛋糕，烘焙方法和玛芬类的差不多，我用35升的烤箱，一般都是放中间的那一层，如果是小一点的烤箱，可以放的稍微靠下面一点，这样可以防止顶部烤糊。大容量的烤箱味道设定好，基本不用担心会烤糊。
1.菠菜开水烫一下可以去除部分草酸。
2.烤箱温度可以可以根据自己烤箱的实际情况适当的调整