【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 自从玩烘焙以来，一直很少做奶油蛋糕，戚风杯或奶油霜倒还好，但是裱花的功夫，确实是上不了台面，因为可以做的蛋糕品种很多，也就没有在意了，最近家人最近生日的人比较多，于是买了一大盒淡奶油和一大块黄油在家不断的练习，不断在网上查看视频，不断翻阅各种书刊，终于有一款是可以上得了台面的了，所有的事情，只要努力克服，一定是可以成功的，失败了不可怕，可是连失败都不愿意尝试的才可怕，在好豆里有一批烘焙的达人，他们是我的学习对象，希望能跟他们一样做出各种既美味又美观的烘焙食物。
1、裱奶油霜时，最好带个手套隔热
2、抹面的奶油用淡奶油打发即可，裱玫瑰花的需要用奶油霜