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干爆孜然猪肝
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越狱alas

干爆孜然猪肝，孜然香。用油干炒放进辣椒粉和孜然粉提味，适合喜欢吃老老的那种猪肝，喜欢吃嫩猪肝，这种方法不合适。

时间:10-30分钟
食材
猪肝 250g
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
鸡精 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪肝少许，
  • 步骤 2/12
    切片，
  • 步骤 3/12
    备孜然粉和香菜，
  • 步骤 4/12
    热锅热油放进猪肝，
  • 步骤 5/12
    炒匀，
  • 步骤 6/12
    放点盐，
  • 步骤 7/12
    淋点生抽，
  • 步骤 8/12
    放进辣椒粉，
  • 步骤 9/12
    再放进孜然粉，
  • 步骤 10/12
    放点鸡精，
  • 步骤 11/12
    再放进香菜，
  • 步骤 12/12
    炒匀出锅。
小贴士

喜欢吃嫩猪肝，这种方法不合适。

发布于 2019-10-21
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