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照烧孜然猪脆骨
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静谧lump

照烧孜然猪脆骨

时间:10-30分钟
食材
猪脆骨 300g
姜 适量
干辣椒 适量
日式照烧汁 适量
油 适量
孜然粉 适量
鸡精 适量
盐 适量
酱油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪脆骨洗干净切成小块,然后用水先煮熟了捞出来
  • 步骤 2/6
    配料是姜丝和干辣椒,当然也可以放点蒜什么的
  • 步骤 3/6
    加了日式照烧汁味道更重一些
  • 步骤 4/6
    油锅烧热,放入姜丝和干辣椒爆炒出香味
  • 步骤 5/6
    然后放入煮熟的猪脆骨,如果想吃脆骨软一点,可以多煮一段时间
  • 步骤 6/6
    放入照烧酱,少许酱油,盐,鸡精,孜然粉
小贴士

炒入味就可以出锅了,如果想勾芡也可以,我觉得这个没必要,如果不放孜然粉做成红烧的可以勾芡~

发布于 2019-10-23
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