孜然猪肉炒洋葱
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爱卖萌penalty

洋葱,孜然,牛肉,羊肉这几味食材都是好搭档。家里孩子不是太喜欢吃洋葱,但如果配上孜然,还是特别喜欢的,平时都是用羊肉和牛肉配,今天试了用一下猪肉,味道也非常的棒,孩子说像吃西餐。

时间:10-30分钟
食材
猪瘦肉 200g
洋葱 200g
青肉椒 1个
孜然 半勺
少许
生抽 少许
生粉 少许
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉,洋葱,青椒备用。
  • 步骤 2/10
    猪肉切成粗条,加入生粉,生抽,孜然粉。
  • 步骤 3/10
    抓匀腌制入味。
  • 步骤 4/10
    洋葱,青椒切条
  • 步骤 5/10
    锅烧热放油放入猪肉条翻炒。
  • 步骤 6/10
    将猪肉炒至变色,盛盘待用。
  • 步骤 7/10
    锅烧热放油倒入青椒丝翻炒。
  • 步骤 8/10
    再倒入洋葱炒匀,放少许生抽盐。
  • 步骤 9/10
    加入猪肉条翻炒,加半勺孜然炒匀,加入少许鸡精炒匀。
  • 步骤 10/10
    盛盘,孜然炒肉条即可食用。
小贴士

如喜欢洋葱脆口,可不把洋葱炒太熟。

发布于 2024-02-25
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