洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。宝宝我也让他吃点洋葱头的，毕竟这个洋葱头里面的营养可是不少的呢！我们炒的洋葱头宝宝是没吃多少，不过里面的猪肉却差不多是让宝宝吃光了，宝宝始终还是最喜欢吃肉类的。
切洋葱的时候，把刀沾水再切没那么刺眼。