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干煸孜然花菜
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很是喜欢孜然的香气，闻到这香气，就有吃羊肉的感觉，是烤羊肉。

    干煸花菜，放一些孜然粒进去，让花菜的清甜味道和孜然的香气冲撞融合。

时间:10-30分钟
食材
花菜 适量
孜然 适量
精盐 适量
油 适量
生姜 适量
大蒜 适量
小葱 适量
红尖椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花菜洗净，控水。
  • 步骤 2/8
    把花菜劈成小朵。
  • 步骤 3/8
    生姜、小葱，红尖椒洗净。
  • 步骤 4/8
    小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝，红尖椒切斜段。
  • 步骤 5/8
    炒锅里倒入油，油热后放入生姜丝、大蒜片，红尖椒段炒香。
  • 步骤 6/8
    炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒，小火炒出香味。
  • 步骤 7/8
    倒入花菜小葱段，小火翻炒。
  • 步骤 8/8
    炒至花菜变色软榻，调入精盐。
发布于 2020-09-22
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