最近喜欢上了干煸的菜式，周二的时候宿舍孩纸过生日，以前订的是六号窗口的饭菜，新开学，换成了十号窗口的菜，里面有一道菜是干煸茄子，超好吃的~所以，今天自己也做了一道干煸，没有茄子，用土豆也是很不错的哦~
在干煸土豆的时候，用小火，避免糊锅。