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金针菇辣炒鸡
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扬扬得意需尽欢

金针菇辣炒鸡

时间:10-30分钟
食材
金针菇 250g
鸡肉 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜 适量
蒜头 适量
小葱 适量
青椒 适量
黄瓜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄瓜切成条。
  • 步骤 2/12
    金针菇洗净。
  • 步骤 3/12
    白切鸡切成块。
  • 步骤 4/12
    葱姜蒜切碎，
  • 步骤 5/12
    辣椒剁细。
  • 步骤 6/12
    热油炒香姜蒜粒。
  • 步骤 7/12
    先倒入鸡块炒香，加入料酒炒匀。
  • 步骤 8/12
    然后加入金切菇翻炒。
  • 步骤 9/12
    加入青椒，淋入生抽，盐炒匀。
  • 步骤 10/12
    加入黄瓜片炒匀。
  • 步骤 11/12
    炒于入味，最后撒上葱花即可。
  • 步骤 12/12
    上菜了！
小贴士

黄瓜最后放，炒至断生即可，这样炒出来的黄瓜很脆的!

发布于 2020-08-26
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