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素炒金针菇
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武十九之夏

我们全家都喜欢吃金针菇，炒着吃，炖汤吃，反正怎么做都喜欢，就是素炒也是非常受欢迎的！

时间:10分钟内
食材
青椒 3个
胡萝卜 半根
金针菇 200克
油 一大勺
蚝油 一大勺
盐 一小勺
糖 两小勺
鸡精 半小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    金针菇剪去根洗净、挤干水后切成段，胡萝卜和青椒也洗净切成丝。
  • 步骤 2/7
    炒锅烧热放油。
  • 步骤 3/7
    下青椒丝煸炒。
  • 步骤 4/7
    放入胡萝卜丝和金针菇。
  • 步骤 5/7
    倒入蚝油。
  • 步骤 6/7
    加糖、盐、鸡精调味。
  • 步骤 7/7
    快速翻炒两下就行了。
小贴士

金针菇容易出水，要挤干水分，炒的时候也要手脚快点哟！

发布于 2019-09-16
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