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素炒金针菇
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链止履谭茁

素炒金针菇,清爽可口,十分钟就能搞定

时间:10分钟内
食材
金针菇 250g
油 适量
指尖椒 适量
酱油 1勺
孜然粉 适量
食盐 1茶匙
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把金针菇的根部撕开，除去脏的根部。
  • 步骤 2/7
    金针菇清洗干净，沥干水分。
  • 步骤 3/7
    根据个人口味准备适量指尖椒，切段备用。
  • 步骤 4/7
    坐锅热油，放入指尖椒段爆出香气。
  • 步骤 5/7
    放入清洗好的金针菇，大火快速翻炒。
  • 步骤 6/7
    金针菇析出水分、变软之后，依次加入酱油、食盐、孜然粉、鸡精，边加边翻炒均匀，关火。
  • 步骤 7/7
    出锅，装盘，开吃咯。诱人的香气和色泽，绝对开胃下饭。
小贴士

炒金针菇的时候加少许的酱油和孜然粉，感觉味道更加棒。

发布于 2019-11-27
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