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素炒金针菇
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自彼谂蚀壳_

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”

时间:10-30分钟
食材
金针菇 500g
红萝卜 300g
蒜苗 适量
油 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
红辣椒丝 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    金针菇去跟 清洗干净
  • 步骤 2/6
    把金针菇切段 ，（一般是不切的，我是照顾我女儿用勺子吃饭的 ）呵呵，萝卜切丝 ，蒜苗切断
  • 步骤 3/6
    准备 大蒜切片 姜丝 红辣椒丝
  • 步骤 4/6
    油热，下姜丝 大蒜 辣椒 爆香
  • 步骤 5/6
    然后下如金针菇 红萝卜丝 蒜苗 爆炒
  • 步骤 6/6
    稍炒片刻 ，加入 盐 鸡精 出锅
小贴士

不要把金针菇炒太软

发布于 2019-10-08
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