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金针菇肉丝鸡汤面
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noted水龙头

一个人的午餐就是简单，本来嫂子让在她家里吃饭，无奈咱有睡午觉的习惯，一心想回家。

时间:10分钟内
食材
面条 300g
肉丝 60g
油 适量
盐 适量
生菜 适量
金针菇 50g
鸡汤 适量
老抽 适量
鸡精 适量
葱 适量
八角 适量
白糖 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    金针菇撕开放在盘子里备用
  • 步骤 2/13
    肉丝盘在盘子里备用
  • 步骤 3/13
    洗好的生菜备用
  • 步骤 4/13
    从冰箱里取出适量的鸡汤
  • 步骤 5/13
    面条备用
  • 步骤 6/13
    锅里放油，油热后加入葱花，八角，之后加入肉丝翻炒，放入少量的白糖和醋，变色后加入酱油
  • 步骤 7/13
    之后加入鸡汤
  • 步骤 8/13
    再加入适量的开水
  • 步骤 9/13
    待水开后加入面条煮4分钟，加入适量的盐
  • 步骤 10/13
    之后加入金针菇
  • 步骤 11/13
    最后加入生菜
  • 步骤 12/13
    搅拌均匀，加入鸡精即可出锅
  • 步骤 13/13
    盛在碗里即可食用
小贴士

本身鸡汤有点咸，加入适量的盐即可。

发布于 2019-12-23
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