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金针菇粉丝蛋花汤
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玉生烟孙

金针菇粉丝蛋花汤

时间:10分钟内
食材
金针菇 350g
油 适量
盐 适量
粉丝 适量
蒜 适量
花椒 适量
鸡蛋 2个
水淀粉 适量
香油 适量
香菜 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金针菇洗净切段，蒜切片。
  • 步骤 2/8
    待油烧热，炒香花椒后放蒜片炒出香味。
  • 步骤 3/8
    放入金针菇煸炒片刻，加入温水一大碗。
  • 步骤 4/8
    放入粉丝。
  • 步骤 5/8
    水开后，倒入打散的蛋液。
  • 步骤 6/8
    倒入水淀粉，放盐和鸡粉，搅匀关火。
  • 步骤 7/8
    滴入香油。
  • 步骤 8/8
    放香菜末点缀，ok！
小贴士

粉丝在这里是不用提前泡软的。

发布于 2019-12-23
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