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紫菜粉丝蛋花汤
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inasmuch腼腆

教你紫菜蛋花汤,多加这个步骤,营养丰富老人孩子抢着喝!

时间:10分钟内
食材
紫菜 20g
鸡蛋 2个
粉丝 1把
西红柿 1个
油 适量
盐 1大勺
葱姜末 适量
生粉 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有材料如图所示准备好。
  • 步骤 2/9
    热锅上油，放入葱姜末，炒香。
  • 步骤 3/9
    放入西红柿块，炒出茄汁。
  • 步骤 4/9
    倒入适量的热水。
  • 步骤 5/9
    加入粉丝。
  • 步骤 6/9
    倒入紫菜，大火烧开。
  • 步骤 7/9
    倒入调好的水淀粉。
  • 步骤 8/9
    倒入鸡蛋液。
  • 步骤 9/9
    加盐调味，即可出锅。
小贴士

1、一定要先放水淀粉，再倒入蛋液，这样，便于蛋液成花状。

2、此菜不用加味精或鸡精调味。

发布于 2019-12-27
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