搜索菜谱、食材
紫菜虾皮蛋花汤
2.5万 热度 152 收藏
殷素素outlet

紫菜的营养价值很高，可以补充人体所需的各种营养，用紫菜做成蛋花汤，很清淡的美味。

时间:10-30分钟
食材
紫菜 1块
鸡蛋 1个
无盐虾皮 3g
盐 2g
芝麻油 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料集合。
  • 步骤 2/8
    取少许紫菜用清水洗一下。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋用蛋抽打散。
  • 步骤 4/8
    锅里放一小碗水煮开，放入紫菜。
  • 步骤 5/8
    加入虾皮，盐。
  • 步骤 6/8
    然后关火，一点点的淋上蛋液，记住一定要关火再慢慢倒入蛋液，让余温慢慢的烫熟蛋液，这样做出来的蛋花才不会老。
  • 步骤 7/8
    起锅盛碗里，滴入几滴芝麻油。
  • 步骤 8/8
    喜欢葱的可以再撒上葱花，味道很赞。
小贴士

挑选紫菜一定要看配料表，选择原生紫菜没有添加剂的。

发布于 2022-12-05
评论
相关菜谱