黄瓜是家中常备的菜品之一，无论是生吃还是熟吃，都是少爷的大爱，有时候生活也可以简单的就像吃一样，原汁原味。
黄瓜去皮时要保留一定的皮，切厚片，这样才可保持黄瓜的脆感和清香的味道，此汤为快手汤类不适久煮水开即可！调料只用少量的盐即可，香油为自选调料，不喜欢的可以不放！