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金针菇肉丝
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褂纯芈秘挛
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时间:10分钟内
食材
金针菇
300g
猪肉
250g
小葱
2根
食盐
酌量
白糖
1茶匙
生抽
1茶匙
鱼露
两三滴
生姜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
原材料都备好,小葱切段,猪肉切丝,放盐,料酒,淀粉腌一下。金针菇切两段。
步骤 2/6
热锅凉油,所有菜都最好热锅凉油。放入肉丝煸炒。
步骤 3/6
炒至冒出油份,放入姜丝继续炒。
步骤 4/6
姜丝也炒软之后,依次加入盐,料酒,白糖,生抽,鱼露。
步骤 5/6
再放入金针菇,翻炒3分钟。
步骤 6/6
最后放入小葱翻一下。淋上两滴香油,装盘就可以分享了。
发布于 2018-11-13
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