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苦瓜肉片
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不负红艳

最近老妈有点上火，点名要吃苦瓜，而且越苦越好。我反正是不喜欢吃苦瓜，于是放了我最喜欢吃的肉片。

时间:10分钟内
食材
梅花肉 100g
苦瓜 80g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将肉切片，再切点生姜片
  • 步骤 2/5
    然后将肉片放水焯熟，捞起晾凉
  • 步骤 3/5
    将苦瓜切片
  • 步骤 4/5
    热锅冷油，将苦瓜倒入锅内煸炒
  • 步骤 5/5
    然后将肉片倒入锅中，稍微放点水，继续煸炒片刻即可
小贴士

想苦瓜不太苦的话可以用盐稍微腌制一会儿

发布于 2019-12-16
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