鸭掌我觉得比鸡脚好吃，焖的透透的会比较入味，以前买了一罐甜酸荞头，这次决定跟鸭掌以前焖，没想到非常的好吃哦，鸭掌很入味，吸收了荞头的香味，很下饭的一道菜呢。
刚开水煮鸭掌的那个汤还可以加点其他食材煲一锅汤喝的。