这款月饼也是我家今年的压轴月饼，一直到中秋前一天才做。火腿是我从云南带回来的，特意留一块做这个月饼用。刚刚做好，我老公就迫不及待的吃了一块热的月饼，说：好吃好吃。哈哈，看来用它来压轴是对的。就是拍照片时用的盘中反差太大了，造成曝光不同。
没有玫瑰酱的可以用干玫瑰花10克，揉碎代替。