素炒杂蔬
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独孤傲弑黎

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎,皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经;调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。菜椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 100g
红萝卜 100g
菜椒 100g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杏鲍菇洗净切条
  • 步骤 2/7
    红萝卜去皮切条
  • 步骤 3/7
    菜椒洗净切条
  • 步骤 4/7
    锅中放油煮热倒入红萝卜煸炒
  • 步骤 5/7
    放入杏鲍菇煸炒
  • 步骤 6/7
    再放入菜椒煸炒
  • 步骤 7/7
    炒至菜椒断生放入盐煸炒均匀即可
小贴士

菜椒易熟最后放

发布于 2019-10-15
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