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素炒杂菇
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桓景逸糜

姐姐特别喜欢吃菇，刚好姐姐过来我家吃饭，所以就给姐姐做了这个素炒杂菇。姐姐说这样炒也非常好吃，不用给肉都可以了。

时间:10分钟内
食材
金针菇 100克
草菇 100克
蘑菇 100克
平菇 100克
生油 适量
酱油 适量
盐 适量
蒜头 3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把平菇和蘑菇洗干净，切开。
  • 步骤 2/6
    把平菇也洗干净，放一边待用。
  • 步骤 3/6
    把金针菇切了后面黄色的部分。
  • 步骤 4/6
    煲开水除了金针菇外，其它菇放进去灼一分钟。
  • 步骤 5/6
    下油下蒜头然后把以上材料全倒进去炒2分钟，最后加进盐和酱油调味就可以了。
  • 步骤 6/6
    成品出来了。
小贴士

因为灼过水的菇已经差不多熟了，我们炒的时候时间不要太长，2分钟就可以了。

发布于 2020-03-19
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