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肉片炒杂菇
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郭襄monarch
瘦肉炒蘑菇,不仅蘑菇鲜嫩,肉香好吃,而且一学就会!
时间:10分钟内
食材
瘦肉
150g
金针菇
100g
蘑菇
8朵
油
适量
盐
适量
鱼露
适量
鸡粉
适量
葱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
将金针菇切掉根部洗净, 香菇洗净切片;
步骤 2/10
葱洗净切段;
步骤 3/10
瘦肉用水冲洗一下切成薄片;
步骤 4/10
肉片加入盐,鸡粉腌制一会;
步骤 5/10
置锅火上,加入油; 稍微加热后加入肉片;
步骤 6/10
炒至肉片稍微变色, 加入杂菇翻炒;
步骤 7/10
淋入少量的水;
步骤 8/10
加入鱼露炒至杂菇变软;
步骤 9/10
出锅前加入鸡粉翻炒几下;
步骤 10/10
关火倒入葱段即可出锅;
小贴士
中小火放入肉片,肉会更滑嫩哦;
发布于 2020-10-10
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