去外甥家串门，外甥媳妇可是家中的大厨，随便几样小菜一搭配，就是一道色香味俱佳的美味佳肴，看看这道素炒杂疏是不是很有诱惑力！色彩艳丽，清香爽口，味道鲜美，营养丰富。
1.将西兰花在加盐的凉水里浸泡十来分钟，可将埋伏在花朵里的小虫泡出来，再用清水清洗。
2.用食醋兑水泡十余分钟，可溶解菜花上的蜡和消毒。