烧烤豆腐干
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思域flap

湖南人是很爱吃烧烤的,特别是到了夏天,每每闻到街边上飘过来的阵阵香味,我总是忍住再忍住。到处都在宣传不健康啊:地沟油啊、脏啊。这下好了,败电饼铛了。我用电饼铛做烧烤,还真是效果很好啊,这豆干子烤出来之后,全家人都说好吃,想想啊,自己烤的,又干净、又低油,还带口味能解馋呢!

时间:10分钟内
食材
豆腐干 300g
适量
适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
葱花 适量
辣椒 少量
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐干洗干净切成小块。
  • 步骤 2/9
    准备好葱花和辣椒。
  • 步骤 3/9
    电饼铛加热后放少量的油,豆腐干下锅小火慢慢烤。
  • 步骤 4/9
    均匀的撒上盐。
  • 步骤 5/9
    用刷子沾油,每一片都刷到,然后用铲子慢慢的每一片翻身。
  • 步骤 6/9
    均匀的撒上孜然粉。
  • 步骤 7/9
    放入辣椒,并均匀的撒上花椒粉,然后用铲子每一片翻身烤。
  • 步骤 8/9
    香味四溢之后,电饼铛关电源,并趁热撒上白芝麻。
  • 步骤 9/9
    撒上葱花,略略翻拌均匀即可。
小贴士

1 家庭烧烤就是要小火少油慢慢的翻烤。

2 要是能用竹签字一片片的串起来烤,可能会更加简单。

3 如果能吃辣椒的话,多放一点辣椒粉会更有口味。

发布于 2019-11-04
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