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红烧豆腐干
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老顽童immigrate

红烧豆腐干是一道色泽美观，干香味美，风味独特的家常菜。炒拌一下即可，过度炒拌会成豆腐末。

时间:10分钟内
食材
豆腐干 400g
肥猪肉 30g
糖 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
蚝油 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
洋葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将豆腐干、大蒜、猪肉洗净切片。
  • 步骤 2/11
    热锅下油后放入肥猪肉炸出油。
  • 步骤 3/11
    倒入豆腐干。
  • 步骤 4/11
    加放盐和糖。
  • 步骤 5/11
    加放料酒。
  • 步骤 6/11
    加放少量酱油。
  • 步骤 7/11
    加放蚝油稍微炒拌一下。。
  • 步骤 8/11
    加放适量清水烧开。
  • 步骤 9/11
    收汁后加放大蒜。
  • 步骤 10/11
    加放鸡精和洋葱稍微炒拌一下。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘。
小贴士

豆腐干sw

发布于 2019-08-19
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