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莲子百合炖红枣
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秋季祛燥润肺的甜汤，莲子百合炖红枣，做法再简单不过了，用炖锅定时即可，因为加入了百合所以要分开加入炖煮，百合最后十分钟加入使得汤水清澈不浑浊，口感也是最佳的。

时间:30分钟-1小时
食材
莲子 100g
百合 80g
新疆红枣 5个
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莲子提前4小时泡开后洗净
  • 步骤 2/7
    百合剥片后洗净，红枣洗净
  • 步骤 3/7
    炖锅先加入莲子和红枣注入清水
  • 步骤 4/7
    加入炖锅炖40分钟
  • 步骤 5/7
    等提前十分钟莲子都炖的酥软了加入百合再炖十分钟即可
  • 步骤 6/7
    用蜂蜜调味
  • 步骤 7/7
    上桌
小贴士

1，不用蜂蜜调味的要提前加入至糖融化。

发布于 2020-01-19
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