天热最适合喝什么汤？好多人会说，清热解毒的、有营养的，而且必须清淡不油腻的，这样才有食欲和胃口。是的，我也这么想的，也这么做了。今天推荐一款特适合炎热夏季喝的《莲子百合土鸡》。大家都知道，莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾。还有养心安神的功效。用于脾虚，主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴等症状。而百合不用多说了，有润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等功效，是上好的营养滋补佳品。加上新鲜的土鸡一起炖，真是夏季不可多得的一款营养汤！
整机加水一定不能超过水位线，莲子的芯最好去掉，这样不苦