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鲜虾豆腐羹
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瞬蔷似手崩

鲜虾豆腐羹,营养又美味,一家老小都爱吃

时间:10分钟内
食材
豆腐 500g
鲜虾 150g
金针菇 300g
姜蓉 适量
橄榄油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    烧热锅倒入适量橄榄油放入姜蓉爆炒片刻。
  • 步骤 2/7
    接着将处理好的鲜虾仁加入一起翻炒。
  • 步骤 3/7
    虾仁炒至变色后注入适量清水煮沸。
  • 步骤 4/7
    把豆腐加入继续煮沸。
  • 步骤 5/7
    然后将金针菇也一起加入煮沸。
  • 步骤 6/7
    放少许盐后倒入生粉芡调至成羹状。
  • 步骤 7/7
    撒上葱花与香菜，再放少许胡椒粉即可熄火。
小贴士

鲜虾本身已经非常鲜美，所以烹制这道羹的时候不必放太多调味品，以清淡为主。

发布于 2020-01-14
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