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田园肚肺汤
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睡懒觉

田园肚肺汤,营养又美味,一点也不腥,我先收藏了!

时间:30分钟-1小时
食材
猪肺 半付
猪肚 半只
莲藕 1节
玉米棒 1个
料酒 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
枸杞 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材-焯好的猪肺猪肚解冻，
  • 步骤 2/9
    莲藕去皮洗净切滚刀块，玉米切块待用，
  • 步骤 3/9
    取一半猪肺，取一半猪肚，切粗丝，
  • 步骤 4/9
    取高压锅，放入猪肺，猪肚，
  • 步骤 5/9
    加入盖过食材的清水，放入姜片葱节，料酒，大火煮开，小火30分钟。
  • 步骤 6/9
    取大砂锅，放入莲藕，玉米，
  • 步骤 7/9
    把高压锅里的肚肺与汤汁全部放入，中火煮开小火炖20分钟，
  • 步骤 8/9
    加盐，鸡精调味，
  • 步骤 9/9
    撒些葱段，枸杞即可上桌。
小贴士

1.猪肚，猪肺都是洗干净焯好的，解冻后即可煮食。

2.调料不要多，就是食材的原味。

发布于 2020-01-16
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