葡萄椰蓉酥
3.6万 热度 131 收藏
镜捞铀导盗

老公对我说,想吃我做的饼干了,既然是老公说了,那是一定要做的,加上这款饼干,前前后后做了有十多余种饼干呢,都得到了完美的赞扬,老公说比外边卖的都好吃,对,是的。自己家做的真材实料,吃起来更可口,放心。

时间:1-2小时
食材
黄油 50g
葡萄干 40g
糖粉 25g
1g
蛋黄 1个
椰蓉 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所需食材;
  • 步骤 2/10
    葡萄干切成碎块;
  • 步骤 3/10
    黄油于室温下软化,用手动打蛋器搅打均匀;
  • 步骤 4/10
    加入糖粉、盐搅打均匀;
  • 步骤 5/10
    蛋黄打散成液体,分次少量地加入黄油中,手动打蛋器搅打均匀;
  • 步骤 6/10
    加入过筛的低筋面粉,椰蓉;
  • 步骤 7/10
    用橡皮刮刀将油、粉翻拌均匀,加入葡萄干碎;
  • 步骤 8/10
    拌好的面团;
  • 步骤 9/10
    将面团搓成圆球,摆放在垫有油纸的烤盘上,中间要预留空隙;
  • 步骤 10/10
    烤箱预热,以上下火、170度,中层烤25分钟,再用余温闷10分钟。
小贴士

海洋小贴士:

1、葡萄干切碎,才容易混入面团中,否则不易成团;

2、搓圆球形时,不要过于用力,以免葡萄干碎掉出来,不易成形。

发布于 2020-04-27
评论
相关菜谱