罗马盾牌饼干是一款香香脆脆的饼干，外形像一块块盾牌，有着漂亮的花边和酥脆的馅心，此方子摘自圆猪猪老师的乐享烘焙。
1.做好的馅料要保温保存，要不然凉了会结块。
2.装馅料的时候不要装太满，要不然经过高温烘烤，馅料会漏出来。
3.刚烤好的饼干不要马上移动，要等到饼干冷却，馅料凝固了在移动。
4.杏仁片放60g就好了，我放了70g，有剩余。
5.家里刚好白糖用完了，所以馅料用了红糖代替。