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果脯饼干
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道释商赘赝

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 150g
黄油 80g
白糖 60g
鸡蛋 1个
葡萄干 20g
大枣 2粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    80克黄油，加入60白糖，隔水融化。
  • 步骤 2/10
    葡萄干，大枣，洗干净切成粒。
  • 步骤 3/10
    将果脯放入融化的黄油里，再加入一个鸡蛋，均匀打散。
  • 步骤 4/10
    放入大概150克面粉。
  • 步骤 5/10
    和成面团。
  • 步骤 6/10
    将面团压成长方体，放入冰箱冷冻1个小时，方便切。
  • 步骤 7/10
    取出切成0.5厘米左右厚的片。
  • 步骤 8/10
    摆入烤盘。
  • 步骤 9/10
    170℃，约10分钟即可。
  • 步骤 10/10
    很好吃的样子。
小贴士

黄油可以隔水融化，这样比较快。

因为鸡蛋有大有小，所以放入的面粉多少也会有差异。

面是用黄油和的，所以烤盘不用刷油，烤得时候火候不要过高。

发布于 2020-01-16
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