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椰丝面包
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海狼蛋安猫渁

这款面包松软可口表面有着浓郁的椰丝的香气色泽金黄，入口绵软。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
黄油 25g
盐 3g
白糖 40g
鸡蛋 1个
酵母 4g
椰丝馅 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面包桶内先放入液休材料
  • 步骤 2/8
    再放入干性材料
  • 步骤 3/8
    揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团
  • 步骤 4/8
    发酵至两倍大取出
  • 步骤 5/8
    分成小份，擀开
  • 步骤 6/8
    取一个包入馅料，在表面划上几刀
  • 步骤 7/8
    两头捏紧扭几下，把两端收在底部，放入烤盘进行二次发酵
  • 步骤 8/8
    放入180度预热好的烤箱，中层烤20分钟
小贴士

1、面粉由于品牌不一样，因此吸水的程度也会不一样。

2、烤箱温度可根据自己家的烤箱而定。

发布于 2020-01-08
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