头一次做软欧包，而且营养非常好，添加了燕麦粉，所以营养提升，燕麦粉也是自己在破壁机里打的，非常细腻，软欧面包制作也比较简单，这次添加的红枣，还可以添加核桃、蔓越莓、葡萄干、南瓜子等混合干果口味等。
红枣碎可以放入黄油后最后5分钟放入再揉匀。