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葡萄干鸡蛋糕
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丧气capability

带孩子出门玩带着方便好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 4个
低筋粉 200g
细砂糖 50g
玉米油 40g
葡萄干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材，鸡蛋全部打到盆里
  • 步骤 2/9
    加入白糖，把盆子放到温水中，用电动打蛋器高速打发
  • 步骤 3/9
    打的时间会长一些
  • 步骤 4/9
    蛋液呈淡黄色，纹路不容易消失，就好了
  • 步骤 5/9
    分3次筛入低粉，切拌均匀
  • 步骤 6/9
    加入玉米油搅匀
  • 步骤 7/9
    放入适量葡萄干
  • 步骤 8/9
    烤箱180度预热3分钟，将蛋糊倒入模具中，放入烤箱烤20分钟，具体时间烤箱温度不同，会有区别。
  • 步骤 9/9
    美味蛋糕仔出炉了
小贴士

全蛋打发时间会长一些！筛入面粉时切拌，防止消泡。

发布于 2020-01-17
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