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杂蔬披萨面包
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亦菡砌

早餐最爱的还是咸香的面包。这个咸味面包真是受到家人的喜爱呢。松软的面包还有香香的培根芝士，让人胃口大开。早上吃的时候，再用烤箱加热一下，随便一搭配就吃的很满足。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200g
白砂糖 16g
盐 2.5
酵母 2.5g
橄榄油 12g
清水 140g
玉米粒 30g
洋葱 20g
红彩椒 20g
胡萝卜 20g
培根 1片
现磨黑胡椒 适量
沙拉酱 适量
马苏里拉奶酪 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把高筋粉和盐、糖、酵母、橄榄油、清水放入盆中。
  • 步骤 2/10
    揉到面团光滑，收圆入盆发酵。
  • 步骤 3/10
    准备食材。
  • 步骤 4/10
    蔬菜和培根切小粒，加入黑胡椒和沙拉酱拌匀成馅。
  • 步骤 5/10
    发酵结束，排气。分成7份，滚圆松弛10分钟。
  • 步骤 6/10
    用手按扁，放入烤盘。放在温暖湿润的地方，二次发酵。
  • 步骤 7/10
    发酵好的面团，用叉子插孔，防止烤的时候鼓起。铺上馅料。
  • 步骤 8/10
    撒上马苏里拉奶酪。再挤上沙拉酱。
  • 步骤 9/10
    烤箱180度预热，烤22分钟左右。
  • 步骤 10/10
    出炉。
小贴士

培根换成火腿也不错。

发布于 2020-01-17
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