这款披萨是第一次做，看到好多朋友做就眼馋的不得了。年前提前淘好的烘焙用料就一直在家睡瞌睡。一直以为马苏里拉放多点拉丝效果就会比较好，这次一个9寸的披萨我就用了130g马苏里拉，做好后拉丝搅过的确很好，但唯一我不满意的就是马苏里拉放多了味道我反而吃不习惯。接着第二天我就又做了一个腊肠披萨只用了100g马苏里拉结果味道刚刚好。
喜欢什么口味的可随自己意，但是容易出水的食材最好炒干水分。烤箱的具体时间温度可根据自己烤箱而定。