戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。因为戚风蛋糕非常松软、也带有弹性，而且无软烂的感觉，更是深受老人小孩的热衷！我平时做的都是甜味戚风蛋糕，今天做了这款偏咸味的戚风蛋糕，没想到得到全家人喜爱和夸赞，家人喜欢就是我最大的满足啦！
1.后蛋法拌蛋黄糊，感觉更容易更细腻哦！
2.因为是咸戚风，配方中的盐不可再减，糖我已经用最低量了，不建议再减量哦！
3.烤箱温度和时间仅供参考，具体还得依自家烤箱脾性而调整设定。