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开封灌汤包
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一只吃鱼猫

老公这几天迷上了吃包子，一次能吃4个还没吃饱，我就给他做了开封灌汤包，虽然我这个开封人做的不是很好，但是我老公他直说好吃

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 1000g
面粉 2000g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
水 适量
酱油 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉剁碎
  • 步骤 2/9
    把剁好的五花肉盛在盆里，倒入一碗半水，顺着一个方向搅匀
  • 步骤 3/9
    放入五香粉，盐酱油搅匀
  • 步骤 4/9
    放入葱搅匀
  • 步骤 5/9
    发好的面团，揉成长条
  • 步骤 6/9
    切成小段，揉成小面团
  • 步骤 7/9
    把小面团擀成包子皮
  • 步骤 8/9
    包成包子，上锅蒸20分钟
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

灌汤包一定要加水，搅拌时一定要顺着一个方向搅拌

发布于 2019-12-18
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