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豆沙菊花包
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道释商赘赝

很好看的花瓣的形状，外皮很脆，做起来挺简单，好吃

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 100g
黄油 50g
豆沙 100g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将油面粉加入黄油揉成面团，盖上保鲜膜静置松弛20分钟，擀成圆的薄皮
  • 步骤 2/7
    先用刀划上四道口子
  • 步骤 3/7
    再分别划上很多道口子
  • 步骤 4/7
    挤上豆沙馅
  • 步骤 5/7
    包起来，然后收口
  • 步骤 6/7
    上面的要像花瓣一样散着
  • 步骤 7/7
    在花瓣上刷上一层全蛋液，放入预热好的烤箱烤15分钟左右
小贴士

豆沙馅要比做豆沙酥的时候放的稍少一些，否则不易收口

发布于 2019-12-18
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