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栗蓉馒头包
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映岚纷泪雨

经过多次练习，总算做出了一款还算比较满意的馒头包，蛮开心的，样子很可爱

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 350g
奶粉 20g
酵母 5g
栗子蓉 300g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先将面粉奶粉拌匀，温水将酵母融化，加入面粉里揉匀成团。发酵至2倍大
  • 步骤 2/7
    取出排气彻底揉匀
  • 步骤 3/7
    切成小面剂，醒发15分钟。取一面团，按扁，擀薄，包入栗子馅
  • 步骤 4/7
    收口朝下
  • 步骤 5/7
    又做了几个做花环包
  • 步骤 6/7
    放进蒸锅，盖上盖子，冷水蒸20分钟,5分钟后揭盖
  • 步骤 7/7
    蒸好后的馒头包
小贴士

一定要冷水下锅

发布于 2020-09-09
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