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蒸包子
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红润modesty

杏鲍菇属菌类食品，经常使用可以有效提高人体免疫力，入馅还可增加蒸包嚼劲儿，实属不错之选哦！

时间:1-2小时
食材
面粉 500g
肉 500g
杏孢菇 300g
白菜 300g
油 适量
盐 适量
葱 50g
姜 20g
酱油 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好酵母；
  • 步骤 2/13
    将酵母用温水冲开，发一发，可以加适量的糖；
  • 步骤 3/13
    准备好面粉
  • 步骤 4/13
    将发好的酵母倒入面粉中；
  • 步骤 5/13
    揉好面团；
  • 步骤 6/13
    准备好食材
  • 步骤 7/13
    将杏鲍菇切片
  • 步骤 8/13
    将杏鲍菇放到热水里淖一下
  • 步骤 9/13
    想杏鲍菇切末
  • 步骤 10/13
    将白菜剁碎
  • 步骤 11/13
    将剁碎的杏鲍菇和白菜与肉馅混合
  • 步骤 12/13
    将和好的面擀皮，包成小蒸包
  • 步骤 13/13
    上锅蒸二十分钟，美味的蒸包就出锅啦！
小贴士

白菜馅易出水，所以剁碎之后最好先滤滤菜水。

发布于 2020-03-26
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