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芹菜鸡蛋素包子
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婉丽gangster

心情故事

我经常是自己在家发面蒸包子，蒸馒头的，每次会包上几个包子，放在每天的早晨吃，这样的话，早晨就不用炒菜了，弄点汤喝就ok了，这次包的芹菜鸡蛋的，味道很不错的。

时间:10-30分钟
食材
芹菜 300g
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒面 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    洗好的芹菜
  • 步骤 2/14
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/14
    炒好的鸡蛋
  • 步骤 4/14
    把芹菜切碎
  • 步骤 5/14
    葱姜切碎
  • 步骤 6/14
    放花椒面，油
  • 步骤 7/14
    调均放在一边
  • 步骤 8/14
    发好的面团
  • 步骤 9/14
    面团排气
  • 步骤 10/14
    擀成包子皮
  • 步骤 11/14
    放上馅子
  • 步骤 12/14
    捏好的包子
  • 步骤 13/14
    醒上十五分钟上笼
  • 步骤 14/14
    开锅后15分钟就好了
小贴士

包好后多醒上一段时间，那样包子蒸熟后更软

发布于 2024-05-06
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