西瓜皮即“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。大家在吃完西瓜过，西瓜皮可不要随手扔掉哦！这里将西瓜皮放入肉馅中，做了个西瓜皮肉包子。
发酵一定要有耐心，面团发好才包哦。
搅拌肉馅朝一个方向搅拌，很容易形成肉筋哦。